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赤

Beaujolais

ボージョレ

Louis Jadot/ブルゴーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには赤い果実(さくらんぼ、ラズベリー)、花の香り(バラ)、ハーブのニュアンスが感じられます。第二アロマには軽やかなバターの香り、パンのトースト感があり、第三アロマは熟成によるほんのりとしたバニラの香りが見受けられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の酸味が心地よく、中間には柔らかなタンニンが広がり、フィニッシュはクリーンでドライな印象です。特に赤い果実の余韻が長く続きます。 【余韻】余韻は中程度で、果実の風味が心地よく残ります。

ボージョレはフランスのブルゴーニュ地方で生産される赤ワインで、特に軽快でフルーティなスタイルが特徴です。ルイ・ジャドは、伝統的な手法を用いて高品質なワインを造ることで知られ、ボージョレ地域の特性を際立たせています。このワインは、飲みやすさと果実味の豊かさから、特に若い世代に人気があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

さくらんぼ
ラズベリー
バラ
ミント

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
シルキーなタンニン
軽やかな酸味

料理との相性

鶏肉のグリル
豚肉のソテー
軽いパスタ料理
サラダ
チーズプレート

醸造について

ボージョレの醸造は、主にマセラシオン・カルボニックと呼ばれる手法で行われます。この方法により、果実の香りを最大限に引き出すことができます。熟成には、ステンレスタンクが一般的に使用され、数ヶ月間の短期間で仕上げられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ガメイ

生産者

Louis Jadot

ルイ・ジャド

ブルゴーニュ

ヴィンテージ

(5件)

外観

鮮やかなルビー色が印象的で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちます。

香り

開いた直後はイチゴやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経過するにつれて、微かなハーブやスパイスのニュアンスが現れ、全体的に生き生きとした印象を与えます。

味わい

アタックはスムーズで、フルーティーな味わいが広がります。中盤では酸のフレッシュさが際立ち、軽やかなタンニンがバランスを保ちます。心地良い酸味が後味に残ります。

総合

飲み頃は今で、軽快で飲みやすいスタイルが特徴です。熟成ポテンシャルはそれほど高くなく、パーティーやカジュアルな食事にぴったりです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5