テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーツ香に加え、バラやスパイスのニュアンスが広がります。さらに、土やミネラルの香りも感じられ、複雑さを増します。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間での膨らみはシルキーなタンニンと共に、リッチなテクスチャーを提供します。フィニッシュはしっかりとした酸と共に持続的です。 【余韻】長く続く余韻は、フルーティーさとミネラル感が融合した特徴的な風味を持ちます。
シャンボール・ミュジニー・レ・シャルムは、ブルゴーニュの名門ワイナリー、ルイ・ジャドによって生産される赤ワインです。この地域の特有のテロワールは、ピノ・ノワールの栽培に理想的であり、フルーティーでエレガントなスタイルを生み出します。シャンボール・ミュジニーのワインは、繊細かつ複雑な味わいで知られ、特にこのキュヴェはその品質の高さから多くの愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な手法で醸造されており、果実は手摘みで収穫されます。発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間は一般的に12ヶ月から18ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、透明感があり、光を受けると輝きを放つ。粘性は中程度で、ワイングラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がる。時間が経つと、スミレや土のニュアンスが感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフルーティで、軽やかな酸味が心地よい。中盤では果実味が広がり、滑らかなタンニンが口中を包み込む。酸のバランスも良く、余韻にかけて深みが増す。
総合
飲み頃は2025年から2035年頃と予想され、今後の熟成により一層の複雑さが期待できる。特別な食事や祝賀の場にぴったりのワイン。