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赤

Chambolle-Musigny les Feusselottes

シャンボール・ミュジニー・レ・フュッセロット

Louis Jadot/ブルゴーニュ

テイスティングノート

【外観】深みのあるルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に加え、バラの花やハーブのニュアンスが漂います。熟成を経て、スパイスや土の香りも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味と酸のバランスが絶妙です。中間では、深いコクとともにミネラル感が広がり、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残ります。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチェリーの風味とスパイシーさが感じられます。

シャンボール・ミュジニー・レ・フュッセロットは、ブルゴーニュ地方の名高いワイン生産者ルイ・ジャドによって生産されています。ブルゴーニュ特有のテロワールを反映し、豊かな風味とエレガンスを兼ね備えた赤ワインです。このワインは、シャンボール・ミュジニー地区の特性を色濃く反映した、力強さと繊細さが共存する一品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

果実味の凝縮感
しなやかなタンニン
ミネラル感
酸のバランス

料理との相性

鴨のロースト
牛フィレのグリル
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
トリュフを使った料理

醸造について

このワインは、収穫されたぶどうを選別した後、温度管理されたタンクで発酵させます。発酵後は、フレンチオークの樽で熟成され、風味が深まります。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定され、ワインに複雑さを与えます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Louis Jadot

ルイ・ジャド

ブルゴーニュ

ヴィンテージ

(5件)

外観

鮮やかなルビー色で、明るい光を受けると透き通り感があり、粘性は中程度。色調はやや濃いが、軽やかさも感じられる。

香り

開いた直後は赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが広がり、香りの層が深まる。

味わい

アタックは柔らかく、果実の甘みが心地よい。中盤では酸がしっかりと感じられ、タンニンは細やかで滑らか。余韻にかけて複雑な味わいが広がる。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事や集まりにぴったりなワイン。バランスが良く、優雅な印象を与える。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5