テイスティングノート
【外観】ルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリー、花の香りが広がり、第二アロマからは軽やかなバターの香ばしさが感じられる。第三アロマには熟成に由来するバニラや革の香りが重なる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊富で中間ではミネラル感が広がる。フィニッシュは滑らかで洗練された印象を与える。 【余韻】長く続く余韻には赤い果実の風味とともにわずかなスパイス感が残る。
シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・アムルーズは、ブルゴーニュの名門、ルイ・ジャドが手掛ける赤ワインです。このワインは、シャンボール・ミュジニー地区内でも特に優れたテロワールから生まれ、繊細でエレガントなスタイルが特徴です。赤い果実の風味と柔らかなタンニンが見事に調和し、エレガントな余韻を楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されると推測されます。その後、フレンチオーク樽で熟成され、風味がより複雑に仕上げられることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。光にかざすと、エッジに微かなオレンジのニュアンスが見られる。
香り
最初は赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて微かなスパイスや花の香りが現れてくる。さらに、土やミネラルのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンはシルキーで心地よい。バランスが良く、余韻にはフルーティさとともにハーブのニュアンスが残る。
総合
今後数年内に飲み頃を迎えるが、さらに数年の熟成も可能。特別なディナーや祝賀の席に最適な一本。優雅さと繊細さを兼ね備えたワイン。