【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】赤い果実（チェリー、ラズベリー）や花（バラ）、軽いハーブの香りが広がります。さらに、土のニュアンスやスパイスも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊かです。中間にはしっかりとした酸味があり、フィニッシュに向けてタンニンがしっかりと感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、果実味とスパイスが心地よく残ります。
コート・ド・ニュイ・ヴィラージュは、ブルゴーニュの名門生産者ルイ・ジャドによって造られる赤ワインです。この地域はピノ・ノワールの栽培に最適な土壌と気候条件を有しており、エレガントでフルボディなスタイルが特徴です。生産者は伝統的な手法を尊重しつつ、現代的な技術を取り入れており、品質の高いワインを提供しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みで収穫されたピノ・ノワールを使用し、温度管理されたタンクで発酵が行われます。熟成はフレンチオーク樽で行われ、ワインの複雑さを引き出します。熟成期間はおおよそ12ヶ月を想定しています。
外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性も適度で美しい外観。色調は濃厚で、若々しい印象を与える。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間経過後にはスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘味と酸がバランス良く絡む。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味が引き締め役となり、余韻に余裕を持たせる。
総合
飲み頃は2023年以降で、今後数年の熟成が楽しめるポテンシャルを持つ。家庭での食事や友人との集まりに最適なワイン。