【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】白い花や柑橘系のフルーツ、青りんごの香りが広がり、次第にナッツやミネラル感が現れます。 【味わい】アタックは爽やかで、レモンや洋梨の風味が口中に広がり、中間の膨らみはクリーミーで、フィニッシュはスムーズでバランスが良いです。 【余韻】清涼感のある余韻が長く続きます。
コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ル・ヴォークラン・ブランは、ブルゴーニュの名門生産者ルイ・ジャドが手掛ける白ワインです。この地域は、優れたテロワールが育む高品質なワインで知られています。ルイ・ジャドは伝統的な手法を大切にしつつ、現代的なアプローチを取り入れることで、エレガントでバランスの取れたワインを生み出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、厳選されたぶどうを使用して発酵され、通常はステンレスタンクでの発酵が行われることが一般的です。熟成はオーク樽で行われ、風味を豊かにするために数ヶ月から一年程度熟成されることが推測されます。
外観
淡い黄色から黄金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度。光を透過すると、華やかな輝きが感じられる。
香り
初めは柑橘系のフレッシュな香りが立ち上り、時間経過とともに白い花やハチミツのニュアンスが現れる。熟成によりナッツやバターの香りも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで明るい酸味が特徴的。中盤ではミネラル感が広がり、果実味と調和。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとしたバランスを保つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで予想され、熟成ポテンシャルもある。海鮮料理や軽い肉料理と相性が良く、特別なシーンでも楽しめるワイン。