【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋梨のフルーティーな香りに、白い花のニュアンスが加わります。さらに、レモンやハーブの香りが感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックはフレッシュで、ジューシーな果実味が広がります。中間では酸味がしっかりと感じられ、ミネラル感が感じられます。フィニッシュはクリスプで爽快な余韻が続きます。 【余韻】心地よい酸味が残り、フルーツの余韻が楽しめます。
マコン・リュニは、ブルゴーニュ地方の名門生産者ルイ・ジャドによって造られる白ワインです。このワインは、フルーティーで爽やかな味わいが特徴で、特にシャルドネ種の特性を活かしたスタイルで知られています。マコン地区の温暖な気候と石灰岩土壌が、果実味豊かでミネラル感のあるワインを生み出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、シャルドネのぶどうを使用して発酵されると考えられます。発酵はステンレスタンクで行われ、フルーティーさを保つために低温で行われることが一般的です。熟成は、樽とステンレスの両方を用いることがあり、通常は数ヶ月から1年程度行われます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、ワイングラスの壁に細かい涙が残る。
香り
開いた直後は柑橘類の香りが主体で、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つと白い花やアーモンドの香ばしさが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはフレッシュで、酸の鋭さが心地よい。中盤では、果実味が豊かで、軽やかなミネラル感が口の中で広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸味がしっかりとした印象を与える。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃で、今すぐ楽しめるが、数年の熟成も期待できる。シーフードや軽い前菜と合わせるのが特におすすめ。