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ロゼ

Mâcon Rosé

マコン・ロゼ

Louis Jadot/ブルゴーニュ

テイスティングノート

【外観】淡いサーモンピンクで、クリアな透明感があります。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリーの果実香、白い花の香りが広がり、第二アロマとして軽やかなパンの香ばしさが感じられます。第三アロマには熟成による微かなバニラが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、酸味とのバランスが良いです。中間にはミネラル感があり、フィニッシュにかけてはややスパイシーな余韻が残ります。 【余韻】軽やかで心地よい果実の風味が長く続きます。

Mâcon Roséは、フランスのブルゴーニュ地域で生産されるロゼワインで、ルイ・ジャドによって造られています。このワインは、ブルゴーニュ特有のテロワールを反映し、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。主にピノ・ノワールやガメイなどの品種から造られ、軽やかで飲みやすく、食事との相性も良いワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
白い花
柑橘類

第二アロマ(発酵由来)

パン
軽やかなバター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
微かなナッツ

フレーバー

フレッシュさ
果実味
ミネラル感
軽やかな酸味
スパイシーさ

料理との相性

サーモンのマリネ
鶏肉のグリル
バーベキューソーセージ
野菜の焼き物
サラダ・ニソワーズ

醸造について

Mâcon Roséは、低温での発酵が行われ、果実の香りを最大限に引き出すように配慮されています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保ちながら、果実味を引き立てています。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Louis Jadot

ルイ・ジャド

ブルゴーニュ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いピンク色で、輝きがあり、透明感がある。粘性は中程度で、グラスの縁に細かい涙が見られる。

香り

開けた直後はフレッシュな赤いベリーやピーチの香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りやわずかなハーブのニュアンスが現れる。全体としてとてもバランスが良い。

味わい

アタックはフレッシュで爽やか。中盤では赤い果実の甘さが広がり、酸がそれを引き締める。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが心地よい。

総合

2020年ヴィンテージは飲み頃で、フレッシュ感とバランスのとれた味わいが魅力。軽快なスタイルなので、ピクニックや軽食に最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、今楽しむのがベスト。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5