テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやラズベリーの果実香、バラや紫色の花、ハーブの香りが広がります。第二アロマには微かにスパイスやトースト香が感じられ、第三アロマにはバニラや革、トリュフのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘みと酸味が絶妙にバランスしています。中間では豊かなミネラル感が広がり、フィニッシュは長く、洗練されたタンニンが心地よい余韻を残します。 【余韻】非常に長い余韻があり、スパイスとダークフルーツの風味が感じられます。
ミュジニー・グラン・クリュは、ブルゴーニュ地方の名高いワイン産地であるコート・ド・ニュイに位置し、ルイ・ジャドによって生産される高品質な赤ワインです。このエリアは特にピノ・ノワールの栽培に適しており、深いテロワールの特徴を反映しています。ミュジニーは、力強さと優雅さを兼ね備えたワインとして知られ、世界中のワイン愛好家から高く評価されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な手法に基づき、自然酵母を使用して発酵されます。発酵後、フレンチオークの樽で熟成が行われ、ワインはその間に風味と複雑さを増します。熟成期間は一般的に18ヶ月程度です。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きは明るく、粘性はやや高め。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが支配的で、特にブラックベリーやプルーンの香りが感じられる。時間が経つと、スパイスやバラの花びら、土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘さが際立つ。中盤では豊かな酸味とタンニンがバランスよく調和し、しっかりとした構造が感じられる。タンニンは滑らかで、酸は心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は2025年頃からで、熟成ポテンシャルは高い。特別な食事や友人との集まりに最適で、エレガントな印象を与えるワイン。