【外観】輝く淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類、白い花、アーモンドの香りが広がり、さらにバターやトーストのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感が際立つ。中間には豊かな果実味が広がり、フィニッシュではクリーンで爽やかな余韻が残る。 【余韻】長く、柑橘の皮やミネラルの風味が印象的。
ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ『アムー・ド・ブラニィ』は、ブルゴーニュの名門生産者ルイ・ジャドが手掛ける白ワインです。ピュリニィ・モンラッシェのテロワールを反映し、ミネラル感と果実味のバランスが絶妙です。このワインは、特にエレガントで複雑な風味が特徴で、格付けされたクリュとして非常に高い評価を受けています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は自然酵母による行われ、温度管理がしっかりと行われます。熟成はフレンチオークの樽を使用し、ワインに複雑さと風味を与えます。熟成期間は約12か月程度と推測されます。
外観
淡い黄金色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと美しい色合いが際立つ。
香り
開いた直後は、洋梨やリンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて、バターやナッツの香ばしさが感じられるようになる。ミネラル感もあり、奥行きが深い。
味わい
アタックはクリスプで、果実のジューシーさが際立つ。中盤では、酸味が心地よく、ほのかな樽のニュアンスが加わる。タンニンは低く、全体的に滑らかな口当たり。
総合
2018年は素晴らしいヴィンテージで、今から数年飲み頃が続く。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や祝賀の場に最適なワイン。エレガントさが漂う。