テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄金色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはレモンや白桃の果実、白い花、ハーブが広がる。第二アロマとしては、バターやトーストされたパンの香ばしさが感じられる。第三アロマにはバニラやトリュフのニュアンスも見られる。 【味わい】アタックはクリスプで新鮮、ミネラル感があり、中間はしっかりとしたボディを持ち、フルーティーさが広がる。フィニッシュは長く、複雑な風味が続く。 【余韻】余韻は長く、ミネラル感とともに、わずかにバターの風味が残る。
ピュリニー・モンラッシェ・レ・ピュセルは、ブルゴーニュの名門生産者ルイ・ジャドが手掛ける白ワインです。この地域は、優れたシャルドネの産地として知られ、特にレ・ピュセルは洗練された風味と複雑さを持つことで評価されています。土壌のミネラル感と温暖な気候が、優美で豊かなワインを生み出す要因となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを用いて低温で発酵させ、フレンチオークの樽で熟成されると推測されます。樽熟成により、ワインに深みと複雑さが加わります。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、明るい輝きを持ち、粘性が感じられる。透明感があり、非常に清涼感のある外観。
香り
開いた直後は柑橘類や青リンゴの香りが印象的で、時間が経つにつれてアカシアの花やミネラルのニュアンスが現れる。熟成に伴うナッツやバターの香りも感じられる。
味わい
アタックはクリスプで、しっかりとした酸が感じられる。中盤では果実味とミネラル感が融合し、滑らかな口当たり。タンニンは控えめで、酸とのバランスが絶妙。
総合
飲み頃は今から数年後まで、さらに熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや魚料理、鶏肉料理と合わせるのに最適。優れたエレガンスを持つワイン。