テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】熟したイチゴやラズベリーの果実香に、バラの花びらやハーブのニュアンスが重なります。ミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、柔らかい酸味が広がり、中間では果実味がふくらみ、バランスの良い味わいに仕上がっています。フィニッシュは清涼感のある余韻が続きます。 【余韻】爽やかな果実の風味が長く残ります。
ロゼ・ド・マルサネ・ドメーヌ・クレール・ドーは、ブルゴーニュの著名な生産者であるルイ・ジャドによって生産されるロゼワインです。このワインは、ブルゴーニュ特有のテロワールを反映しており、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴です。品質の高いぶどうを使用し、伝統的な醸造技術で仕上げられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、軽い圧搾後に低温で発酵され、香りと風味を引き出すことを重視しています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、数ヶ月の期間で仕上げられる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光を受けて輝くような美しい外観。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに広がる。
香り
開いた直後は赤いベリーや花の香りが豊かに広がり、時間が経つにつれて柑橘系のニュアンスやハーブの香りが感じられる。芳香はフレッシュでありながら、複雑さも併せ持っている。
味わい
アタックは軽やかで、フルーティな味わいが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良く、心地よい余韻を残す。タンニンは穏やかで、全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあるが、フレッシュな果実味を重視した方が良い。友人とのカジュアルなディナーや、軽い前菜と合わせるのに最適。