Savigny-lès-Beaune Les Lavières

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマとしては微かなトースト香が感じられます。さらに、第三アロマにはバニラや革のニュアンスが見られます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊かです。中間ではしっかりとした酸味が広がり、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが感じられます。 【余韻】余韻は長く、スパイスのニュアンスが残ります。

サヴィニ・レ・ボーヌ・レ・ラヴィエールは、ブルゴーニュ地方に位置するルイ・ジャドが手がける赤ワインです。ルイ・ジャドは、伝統的な手法を重んじながらも、革新を取り入れたワイン造りで知られています。この地域特有のテロワールは、豊かなミネラル感と複雑な香りをもたらし、エレガントでバランスの取れたワインを生み出します。