Beaujolais-Villages

ボージョレ・ヴィラージュ

テイスティングノート

【外観】鮮やかなルビー色で、明るい透明度を持つ。 【香り】チェリー、ラズベリー、バラ、軽いスパイスの香りが感じられ、次第に土のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間ではわずかな酸味と渋みがバランスよく調和し、フィニッシュはクリーミーさが感じられる。 【余韻】果実の風味が長く続き、心地よい余韻が楽しめる。

ボージョレ・ヴィラージュは、フランスのボージョレ地方で生産される赤ワインの一つで、特にフレッシュで果実味豊かなスタイルが特徴です。ルイ・ラトゥールは、伝統的な手法を大切にしながらも、現代的な技術を取り入れて高品質なワインを生み出しています。この地域のテロワールは、軽快で飲みやすいワインを育むのに理想的です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルーティー
軽快な酸味
シルキーなタンニン
クリーミーさ

料理との相性

鶏肉のグリル
サーモンのムニエル
野菜のラタトゥイユ
ハンバーガー
キッシュ

醸造について

このワインは、伝統的なマセレーション方式で発酵され、温度管理されたタンクで醸造される。熟成は主にステンレスタンクで行われ、果実味を保つために短期間の熟成が行われると推測される。

ヴィンテージ

5件)

外観

鮮やかなルビー色で、明るさがあり、透明感も感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。

香り

開いた直後はラズベリーやチェリーの香りが主体。時間が経つにつれて、スパイスや軽い土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは柔らかく、フルーティーな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりしており、タンニンは滑らかで飲みやすい。全体的にバランスが良い。

総合

飲み頃は今から数年。熟成ポテンシャルは中程度で、カジュアルな食事や友人との集まりに最適。気軽に楽しめるワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5