テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには赤い果実（チェリー、ラズベリー）が感じられ、続いて花の香り（バラ）、ハーブのニュアンスが広がります。第二アロマでは軽い発酵由来の香ばしさも。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間には丸みがあり、タンニンは柔らかく飲みやすい。フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実の風味が印象的です。
ボージョレ・ヴィラージュ・シャメロワは、フランスのサントネ地域で生産される赤ワインで、ルイ・ラトゥールの手によって造られています。このワインは、ボージョレ地区の特性を生かし、風味豊かで親しみやすいスタイルが特徴です。生産者のルイ・ラトゥールは、伝統的な手法を用いながらも現代的なアプローチを取り入れ、品質の高いワインを生産しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、手摘みされたブドウを使用し、ステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成は、軽い樽熟成またはステンレスタンクで行われる可能性が高く、熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと軽やかに流れる。
香り
果実の香りが豊かで、開いた直後は赤いベリーやチェリーのアロマが際立つ。時間が経つにつれて、ほんのりとスパイスや土のニュアンスが加わり、奥行きが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が口中に広がる。中盤では酸の爽やかさとともに、軽やかなタンニンが感じられ、バランスが良い。酸味がしっかりしており、心地よい余韻を残す。
総合
2021年は良好なヴィンテージで、早めに楽しむのが良い。数年の熟成も可能で、軽食やパスタ料理と相性が良い。カジュアルな集まりにも適したワイン。