BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. ルイ・ラトゥール
  3. Chambertin Grand Cru Cuvée Héritiers Latour
赤

Chambertin Grand Cru Cuvée Héritiers Latour

シャンベルタン・グラン・クリュ・キュヴェ・エリティエ・ラトゥール

Louis Latour/サントネ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実(カシス、ブラックチェリー)、スミレの花、スパイス、土の香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間の膨らみは滑らかなタンニンによって支えられています。フィニッシュにはしっかりとしたミネラル感が印象的です。 【余韻】長い余韻があり、ダークチョコレートのような風味が楽しめます。

シャンベルタン・グラン・クリュ・キュヴェ・エリティエ・ラトゥールは、ルイ・ラトゥールが手掛ける特別な赤ワインで、サントネの優れたテロワールで育まれたブドウを使用しています。シャンベルタンの名に恥じない、豊かな風味と複雑な香りを持ち、力強さとエレガンスが共存するワインです。特別なヴィンテージにのみ造られるこのワインは、ワイン愛好家にとってひときわ魅力的な存在です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

カシス
ブラックチェリー
スミレ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
ミネラル感
フルーティーさ

料理との相性

ローストビーフ
グリルしたラム肉
トリュフのリゾット
熟成チーズ
鴨のコンフィ

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法を用いて手作業で収穫されたブドウから造られています。発酵後はフレンチオークの樽で熟成され、力強い風味と複雑さを引き出します。熟成期間は一般的に18ヶ月から24ヶ月と推定されます。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「シャンベルタン・グラン・…」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.8%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Louis Latour

ルイ・ラトゥール

サントネ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

外観

深いルビー色を呈し、輝きがあり粘性も高い。外観からも豊かな果実味を感じさせる印象を与える。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つとスパイスやトリュフのニュアンスが現れる。熟成を感じさせる複雑な香りが楽しめる。

味わい

アタックは力強く、果実味が口の中に広がる。中盤では酸とタンニンがしっかりと支え合い、バランスが取れている。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。

総合

非常にバランスが良く、今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。特別なディナーや記念日の場面にぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5