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赤

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes

シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・シャルム

Louis Latour/サントネ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】赤い果実(チェリー、ラズベリー)や花(バラ)の香りが広がり、さらに土やハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味がしっかりと出ており、中間での酸味とタンニンのバランスが良く、フィニッシュにはほのかなスパイス感が残る。 【余韻】長く続く余韻には、チェリーの風味とともに土っぽさが感じられる。

シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・シャルムは、ブルゴーニュのサントネ地区に位置するルイ・ラトゥールの代表的な赤ワインです。このワインは、ピノ・ノワールから造られ、特有のテロワールが生み出すエレガントで繊細な風味が特徴です。高い評価を受けるこのワインは、クラシックなフランスワインの魅力が詰まった存在として、多くのワイン愛好家を惹きつけています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
土

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

滑らかな口当たり
果実味の凝縮感
酸味のバランス
シルキーなタンニン

料理との相性

鴨のロースト
豚肉のグリル
キノコのリゾット
チーズ盛り合わせ
ビーフストロガノフ

醸造について

このワインは、手摘みで収穫されたピノ・ノワールを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵が行われます。熟成にはフレンチオークの樽が用いられ、約12ヶ月間熟成されると推測されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Louis Latour

ルイ・ラトゥール

サントネ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は明るく、若々しい印象を与える。

香り

開いた直後は赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやフローラルなニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かで、滑らかな口当たり。中盤では酸がしっかりと支え、タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。

総合

飲み頃は2024年から2030年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や大切なイベントにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5