モレ・サン・ドニのクロ・ド・ラ・ロッシュ・グラン・クリュらしいネッビオーロとは全く異なる、ピノ・ノワールの精緻なグラン・クリュ。深みのあるルビー色で、チェリーと赤果実の芳醇な香りにトリュフやバラの複雑なアロマが重なる。シルキーなタンニンと洗練された酸がエレガントな骨格を形成し、長い熟成ポテンシャルを持つ偉大な一本。
香り
チェリーと赤果実の芳醇な果実香に、バラとトリュフの高貴なアロマが重なる。モレ・サン・ドニのグラン・クリュらしい土とスパイスの複雑なニュアンスが奥深さを表現している。
味わい
シルキーで洗練されたアタックから始まり、グラン・クリュに相応しい濃密な果実味が広がる。精緻なタンニンと活き活きとした酸が骨格を形成し、長い余韻に牛乳のコクが感じられる。
総合
ルイ・ラトゥールのクロ・ド・ラ・ロッシュ・グラン・クリュはモレ・サン・ドニの最高峰。ピノ・ノワールの精緻さと複雑さが圧巻で、今後8〜10年以上の熟成で真の価値を発揮する。