テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやラズベリーの果実香に加え、スパイスや土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、ミディアムボディの膨らみがあり、酸味とタンニンのバランスが絶妙。フィニッシュにはプラムやスパイスの余韻が残る。 【余韻】中程度の長さで、フルーティーな余韻が感じられる。
マランジュは、フランスのサントネ地域に位置する赤ワインで、ルイ・ラトゥールが手掛けています。この地域は、典型的なブルゴーニュの気候と土壌が特徴で、優れたピノ・ノワールの栽培が行われています。マランジュは、果実味豊かでバランスの取れた味わいが特長で、日常的に楽しめるワインとして人気があります。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
ラズベリー
スパイス
土の香り
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
滑らかな口当たり
ミディアムボディ
酸味とタンニンのバランス
フルーティーな余韻
料理との相性
グリルした鶏肉
豚肉のロースト
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
ラザニア
醸造について
このワインは、伝統的な手法で醸造され、発酵はステンレスタンクで行われることが一般的です。熟成はフレンチオークの樽で行われ、約12ヶ月の期間熟成されると推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色合いで、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開栓直後はフレッシュな赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが印象的。時間が経つにつれて、バラやスパイス、わずかな土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が引き立ち、タンニンは滑らかで優しい。全体的にバランスが良く、心地よい飲みごたえがある。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、今後の熟成によってさらなる複雑さが期待できる。家庭でのディナーやカジュアルな集まりに最適な一本。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202013%
201913%
201813%
201713%