テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香が広がり、次第にスパイスや土のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフルーティーで、酸味がしっかりとあり、中間には滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュでは余韻が長く続きます。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が楽しめます。
マルサネ・ルージュは、フランスのブルゴーニュ地方に位置するサントネ地区で生産される赤ワインです。生産者であるルイ・ラトゥールは、伝統的な手法を用い、品質にこだわったワイン造りを行っています。このワインは、豊かなテロワールを反映し、フルーティーでありながらも複雑な味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
ラズベリー
プラム
スミレ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フルーティー
スパイシー
滑らかなタンニン
酸味のバランス
料理との相性
鶏肉のグリル
マグレ・カナール
キノコのリゾット
赤身肉のステーキ
チーズプレート
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを引き出します。その後、フレンチオーク樽で熟成され、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃く、エッジにはわずかに紫がかっている。
香り
最初は赤い果実の香りが広がり、特にチェリーやラズベリーが際立つ。時間が経つと、微かなスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さを増していく。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸がしっかりと支え、タンニンは柔らかく、飲みごたえがある。酸味と果実味のバランスが良く、心地よい余韻を残す。
総合
今飲むには良いタイミングで、数年の熟成も可能。食事と合わせるのに適しており、特に肉料理やチーズと相性が良い。全体的にバランスの取れたワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5