【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】フレッシュなリンゴや洋梨、白い花、トロピカルフルーツの香りが広がります。さらに、バターやトーストしたパンの香ばしさが感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックはクリーミーで、中間には豊かな果実味とともにミネラル感が広がります。フィニッシュには、酸味が心地よく残ります。 【余韻】長く続く余韻には、ナッツやバニラのニュアンスが特徴的です。
ムルソー・ペリエール・プルミエ・クリュは、フランスのブルゴーニュ地方に位置するサントネの高品質な白ワインです。生産者であるルイ・ラトゥールは、伝統的な製法と最新技術を融合させたワイン造りで知られています。このワインは、特にその優雅さと複雑さから評価され、食事とともに楽しむのに最適です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
通常、ムルソーの白ワインは、手摘みされたぶどうを使用し、低温で発酵させます。その後、フレンチオークの樽で熟成させることで、風味と複雑さを引き出します。熟成期間はおおよそ12ヶ月から18ヶ月と推定されます。
外観
淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、透明感がある。
香り
開けた直後は新鮮な柑橘類の香りが広がり、時間が経つにつれてアーモンドやバターのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、豊かな果実味が広がる。中盤にはクリーミーな質感があり、酸とのバランスが絶妙。タンニンは穏やかで、酸は明確に感じられる。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃に入っており、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーやセレモニーにぴったりのワイン。