テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマは熟した梨やリンゴ、次に白い花の香りが広がり、最後にはハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、ミネラル感がしっかりとあり、中間部はリッチでクリーミー、フィニッシュではバターのようなコクが感じられる。 【余韻】余韻は長く、トーストされたパンの香ばしさが残る。
ムルソー・ポルザッツ プルミエ・クリュは、フランスのブルゴーニュ地方、サントネに位置するルイ・ラトゥールによって生産される白ワインです。特にこのエリアは、石灰岩土壌に支えられた豊かなテロワールが特徴で、高品質なシャルドネを生むことで知られています。ムルソーは、フルボディでクリーミーな口当たりを持つワインとして多くの愛好者に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。発酵後はフレンチオークの樽で熟成され、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は通常12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は明るく、透明感がある。
香り
開いた直後は、バターやトーストの香ばしいノートに、柑橘類や白い花の香りが広がる。時間が経つにつれて、ミネラル感やナッツのニュアンスが顔を出し、より深みのある香りに変化する。
味わい
アタックはクリーミーで、豊かな果実味が感じられる。中盤では、しっかりとした酸がバランスを保ち、タンニンは滑らかで優しい。全体的にエレガントで、酸と果実味の調和が見事。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成がさらに魅力を引き出すだろう。特に魚介料理やクリームソースのパスタと相性が良く、特別なディナーにぴったりのワイン。