テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに、スミレやタバコの香りが広がる。さらに、スパイスや土のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりしており、中間では果実味が膨らみ、バランスの良い酸が楽しめる。フィニッシュにはほのかな渋みが残ります。 【余韻】長めで、果実とスパイスの余韻が心地良い。
モンテリィ・ルージュは、フランスのサントネ地域で生産される赤ワインで、ルイ・ラトゥールによって造られています。このワインは、サン・トネの特有の土壌と気候から生まれる濃厚な果実味とエレガントな酸味が特徴で、フランスの伝統的なワイン造りの技法が活かされています。フルボディでありながらも飲みやすく、様々な料理と合わせやすいワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な手法で発酵され、樽熟成が施されています。発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成はフレンチオーク樽で行われることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月と推定され、複雑な風味を引き出しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、わずかに紫がかった輝きを持つ。粘性が高く、グラスの縁に沿ってゆっくりと涙が流れ落ちる。
香り
開けたてはブラックチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がる。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに感じられる。中盤では酸味とタンニンがバランス良く調和し、心地よい口当たりを生む。タンニンはしなやかで、余韻にかけてしっかりとした構造を持つ。
総合
今飲むには絶好のタイミングで、熟成ポテンシャルも十分にある。特に肉料理やチーズと合わせるとその魅力が引き立つ。今後数年の間にさらに深みが増すことが期待される。