テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマに洋梨やリンゴの香りが広がり、第二アロマにはバターやパンの香ばしい香りが感じられます。第三アロマでは、バニラやナッツのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感が強く、中間には豊かなフルーツの膨らみがあります。フィニッシュは滑らかで余韻が長く、複雑味があります。 【余韻】長い余韻が特徴で、バターのようなクリーミーさが残ります。
ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・ラ・ガレンヌは、フランス・ブルゴーニュ地方の名門生産者ルイ・ラトゥールによって造られた高品質な白ワインです。この地域の特有のテロワールが反映されたワインは、ミネラル感とフルーティーな風味が特徴です。特に、ラ・ガレンヌは白ワインとしての優れたバランスと複雑さを持ち、世界中のワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
一般的に、ピュリニィ・モンラッシェの白ワインは、ステンレスタンクまたはオーク樽で発酵され、一定期間熟成されます。熟成に使用されるオーク樽は、ワインにまろやかさと複雑性を与えます。熟成期間は通常12ヶ月から24ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清澄感があり、しっかりとしたボディを示唆する。
香り
開いた直後は柑橘系の香りと白い花が感じられ、時間が経つにつれて熟した果実やナッツ、微かなバターの香りが現れる。全体的にフレッシュでエレガントな印象。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤ではミネラル感が際立ち、酸とのバランスが良い。タンニンは控えめで、酸はしっかりしており、全体的に洗練された味わい。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃。熟成ポテンシャルも高く、数年の熟成が期待できる。特別なディナーやお祝いの場に最適なワイン。