テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】フレッシュなラズベリーやチェリーの果実香に、軽やかなスパイスやハーブのニュアンスが加わります。さらに、土の香りと微かなフローラルな要素も感じられます。 【味わい】柔らかいアタックから始まり、豊かな果実味が広がります。中間ではバランスの良い酸味とミネラル感が現れ、フィニッシュにはスムーズなタンニンが心地よく残ります。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの余韻が持続します。
レニエ・ラ・ロッシュ・テュロンは、ルイ・ラトゥールによって生産される赤ワインで、サントネ地区の特性を反映した魅力的なワインです。この地域は、豊かな土壌と独特の気候条件に恵まれており、フルーティーなアロマと滑らかなタンニンが特徴です。ルイ・ラトゥールは、伝統的な醸造技術を用いながらも、現代的なアプローチで品質を追求する生産者として知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つために短めのマセレーションが行われている可能性があります。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えることが期待されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
ルビー色が鮮やかで、軽やかな輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと残る。
香り
開いた直後は、チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がる。時間が経つにつれ、ほのかなスパイスや土のニュアンスが現れ、奥深さを増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘さが感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスが取れている。タンニンは柔らかく、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やパスタと相性が良いシーンでの提供が推奨される。