テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】白い花や柑橘類の果実、青リンゴ、バターの香りが広がり、次第にナッツやパンの香ばしさが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間では豊かな果実味が広がります。フィニッシュはクリーミーで、滑らかな口当たりです。 【余韻】長く、トーストやナッツの風味が残ります。
リュリー・ブランは、フランスのサントネ地域で生産される白ワインで、ルイ・ラトゥールという名門の生産者によって造られています。このワインは、サントネの典型的な土壌と気候条件を反映し、エレガントで豊かな風味を特徴としています。ルイ・ラトゥールのワインは、伝統的な技術と現代的なアプローチを融合させ、高品質なワインを生み出すことで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
リュリー・ブランは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、低温発酵を行います。発酵後は、オーク樽で熟成させることで風味に複雑さを加えます。熟成期間は約6ヶ月と推定されており、フレンチオーク樽が使用されることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色にかけての美しい色合いで、輝きがあり、粘性も良好。軽やかでありながらも魅力的な印象を与える。
香り
フレッシュなシトラスやリンゴの香りが開いた直後に感じられ、その後はハチミツや白い花のニュアンスが加わる。時間が経つにつれ、ミネラルの香りも顔を出し、奥行きが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では果実味が広がり、酸のバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、酸味がしっかりとした構成を保っている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特にシーフードや軽めの鶏料理と合わせるのがオススメ。バランスの良さが際立つワイン。