テイスティングノート
【外観】濃厚な紫色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックベリー、さらにスパイスや胡椒の香りが広がる。第二アロマにはわずかなバター感が感じられ、第三アロマにはバニラの甘みや革のニュアンスが漂う。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間ではしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュにはほのかなスモーキーさが現れる。 【余韻】長めで、ダークフルーツとスパイスの余韻が楽しめる。
セラー・ナンバー254・プティ・シラーは、ルイ・M・マルティーニによって手掛けられた赤ワインで、セント・ヘレナの豊かなテロワールから生まれました。このワインは、深い色合いと凝縮感のある味わいが特徴で、カリフォルニアの伝統を感じさせる一品です。プティ・シラー特有のフルボディとタンニンの存在感が、飲みごたえを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成はオーク樽で行われることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月と推測され、ワインに深みと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を持ち、濃厚で輝きがあり、粘性も高い印象を与える。視覚的にはしっかりとしたボディを感じさせる色合い。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間の経過とともにスパイスやバニラ、わずかな煙草の香りが加わり、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでリッチ。中盤ではスパイシーさと甘さが調和し、タンニンは滑らかでしっかりとした質感。酸もバランスが良く、全体の味わいを引き締めている。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルも十分に感じられる。特に肉料理や濃厚なチーズとのペアリングに適している。全体的に高い品質を誇るワイン。