テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの第一アロマに加え、スパイスやオークの香りが広がります。さらに、バニラや革のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは豊かな果実味で、口に入れると丸みを帯びたタンニンが感じられます。中間ではスパイシーさが加わり、フィニッシュにはエレガントな酸味が残ります。 【余韻】余韻は長く、熟した果実とスパイスの風味が心地よく続きます。
ソノマ・カウンティ・ジンファンデルは、カリフォルニアの名門生産者ルイ・M・マルティーニによって造られる赤ワインです。セント・ヘレナ地区の豊かなテロワールを反映し、フルボディで果実味豊かなスタイルが特徴です。このワインは、ジンファンデル種の特性を最大限に引き出しており、親しみやすい味わいと複雑さを兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
スパイス
オーク
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フルボディ
豊かな果実味
滑らかなタンニン
スパイシーさ
エレガントな酸味
料理との相性
グリルしたラム肉
バーベキューリブ
チーズプレート
トマトソースのパスタ
ダークチョコレート
醸造について
このワインは、自然発酵を用いて醸造されていると推定されます。熟成にはオーク樽が使用され、約12ヶ月間熟成されることで、深い味わいを持つように仕上げられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調を持ち、濃厚で輝きがあり、グラスの側面に粘性が見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムのアロマが印象的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが浮かび上がる。特に樽由来の香ばしさが心地よく広がる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤ではスパイシーさが加わり、しっかりとしたタンニンが感じられる。酸はバランス良く、全体を引き締めている。
総合
今が飲み頃だが、さらに数年の熟成が期待できる。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香4/5
複雑さ4/5
余韻4/5