シャルドネ・ブルゴーニュ・ビオ
【外観】淡いゴールドがかったストローイエロー。 【香り】白桃や洋ナシのフレッシュな果実香に白い花の香りが重なり、レモンの皮のような爽やかなニュアンスも感じられる。ビオ由来の自然な酵母のニュアンスがほのかに漂い、ミネラル感がアロマを引き締める。 【味わい】アタックはフレッシュで酸がきれい。中盤は豊かな果実味とともに程よいボディ感があり、ブルゴーニュらしい穏やかな円みが広がる。フィニッシュはすっきりとしてミネラルの余韻が心地よく続く。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系のミネラル感が残る。