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白

Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot

シャサーニュ・モンラッシェ 1er・クリュ・モルジュ

Louis Max/ブルゴーニュ

テイスティングノート

【外観】淡い金色で、透明度が高い。 【香り】第一アロマには白桃や洋梨の香りが広がり、第二アロマとしてバターやトーストの要素が感じられる。第三アロマにはバニラやトリュフのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはクリーミーで、中間では果実味とミネラル感が交錯し、フィニッシュでは爽やかさが際立つ。 【余韻】長い余韻が残り、バターのような濃厚さが特徴的。

シャサーニュ・モンラッシェ 1er・クリュ・モルジュは、ブルゴーニュ地方の有名な白ワインで、特にシャルドネの魅力を引き出しています。ルイ・マックスは、この地域において高品質なワインを生産することで知られ、テロワールの特徴を繊細に表現しています。モルジュは、ミネラル感豊かで、フルーティなアロマが楽しめる、格調高いワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

白桃
洋梨
アカシアの花
レモンの皮

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

クリーミーさ
ミネラル感
フルーティさ
バランスの良さ

料理との相性

鶏肉のクリームソース
エビのグリル
白身魚のムニエル
トリュフリゾット
チーズプレート

醸造について

このワインは、手摘みで選別されたブドウを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成はオーク樽で行われ、ワインの複雑さを引き出すためにバトナージュが行われることが推測されます。

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ワイン情報

タイプ
白
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Louis Max

ルイ・マックス

ブルゴーニュ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い金色が特徴的で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、透明感が感じられる。

香り

開いた直後はリッチなトロピカルフルーツの香りが広がり、時間が経つとナッツやバターのニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで、フルーツの甘さを感じる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスの取れた味わいが広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸が心地よい。

総合

飲み頃は2021年から2030年頃と予想され、しっかりとした熟成ポテンシャルを持つ。特別な食事や祝いの席に最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5