テイスティングノート
【外観】淡い金色で、透明度が高い。 【香り】第一アロマには白桃や洋梨の香りが広がり、第二アロマとしてバターやトーストの要素が感じられる。第三アロマにはバニラやトリュフのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはクリーミーで、中間では果実味とミネラル感が交錯し、フィニッシュでは爽やかさが際立つ。 【余韻】長い余韻が残り、バターのような濃厚さが特徴的。
シャサーニュ・モンラッシェ 1er・クリュ・モルジュは、ブルゴーニュ地方の有名な白ワインで、特にシャルドネの魅力を引き出しています。ルイ・マックスは、この地域において高品質なワインを生産することで知られ、テロワールの特徴を繊細に表現しています。モルジュは、ミネラル感豊かで、フルーティなアロマが楽しめる、格調高いワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
白桃
洋梨
アカシアの花
レモンの皮
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トリュフ
フレーバー
クリーミーさ
ミネラル感
フルーティさ
バランスの良さ
料理との相性
鶏肉のクリームソース
エビのグリル
白身魚のムニエル
トリュフリゾット
チーズプレート
醸造について
このワインは、手摘みで選別されたブドウを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成はオーク樽で行われ、ワインの複雑さを引き出すためにバトナージュが行われることが推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色が特徴的で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、透明感が感じられる。
香り
開いた直後はリッチなトロピカルフルーツの香りが広がり、時間が経つとナッツやバターのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、フルーツの甘さを感じる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスの取れた味わいが広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸が心地よい。
総合
飲み頃は2021年から2030年頃と予想され、しっかりとした熟成ポテンシャルを持つ。特別な食事や祝いの席に最適。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5