Chablis Premier Cru 'Butteaux' Vieilles Vignes

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴや洋梨のフルーツ香に、白い花やミネラルの香りが重なる。レモンの皮やハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはシャープで、ミネラル感がしっかり。中間は果実味が広がり、酸味とのバランスが絶妙。フィニッシュにはクリスプで爽やかな印象が残る。 【余韻】長く、グリーンアップルや石のようなミネラル感が感じられる。

シャブリ・プルミエ・クリュ・'ビュトー'・ヴィエイユ・ヴィーニュは、ルイ・ミシェル・エ・フィスによって生産される高品質な白ワインです。この地域特有の石灰岩土壌と冷涼な気候がもたらすミネラル感が特徴で、エレガントでフレッシュなスタイルを持っています。古樹からのぶどうを使用することで、より複雑かつ深みのある味わいを実現しています。