Petit Chablis

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青りんごやレモンのようなフレッシュな果実香に、白い花やハーブの香りが加わります。さらに、ミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、クリスプな酸味が印象的。中間では豊かな果実感が広がり、フィニッシュにはミネラルのアクセントが残ります。 【余韻】長く続く余韻には、爽やかなシトラスの風味が感じられます。

プチ・シャブリは、フランスのシャブリ地区で生産される白ワインで、主にシャルドネ種から造られます。ルイ・ミシェル・エ・フィスは、特にテロワールを重視し、ミネラル感のある清涼なスタイルを追求しています。シャブリならではの石灰質土壌が反映され、食事との相性が非常に良いワインとして位置づけられています。