テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きが感じられる。 【香り】青リンゴやレモンのフレッシュな果実香に加え、白い花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはシャープで、ミネラル感が際立ち、中間ではフルーティーさとクリーミーさが調和。フィニッシュはすっきりとした酸味が心地よい。 【余韻】長く、ミネラル由来の清涼感が残る。
シャブリ・プルミエ・クリュ・'ヴォー・リニョー'は、ルイ・モローによって生産される白ワインで、シャブリの特有のテロワールを反映しています。この地域は、石灰岩の土壌と冷涼な気候が特徴で、シャルドネから作られる高品質なワインが評価されています。このワインは、フレッシュでミネラル感が強く、エレガントなスタイルを持つことで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は低温で行われ、シャルドネの特徴を引き出すためにスチールタンクで行われることが推定されます。熟成にはフレンチオークの樽が使用され、ワインの複雑さを高めるために数ヶ月間熟成されると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色への移行が見られ、輝きがあり、粘性は中程度である。透明感が高く、美しい外観を持つ。
香り
開いた直後はレモンやグリーンアップルのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つとミネラル感や白い花の香りが加わり、全体的に複雑さを増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、ミネラル感が際立ち、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、酸が心地よい。
総合
飲み頃は今から数年先まで続くと思われ、熟成ポテンシャルもある。魚料理や白身肉との相性が良く、特別な食事シーンにぴったりなワインである。