テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、細かな泡立ちが綺麗に立ち上る。 【香り】果実の香りが豊かで、リンゴや洋梨の香りに続き、白い花やパンのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、シトラスの酸味が心地よく、中間ではクリーミーなテクスチャーが感じられ、フィニッシュにはミネラル感が残る。 【余韻】心地よい余韻で、青リンゴとビスケットの風味がふわりと続く。
レゼルヴ・ブリュット・シャンパーニュ・プルミエ・クリュは、ルイ・ニカイズによって手がけられた魅力的なスパークリングワインです。このワインはシャンパーニュ地方のプルミエ・クリュに位置し、特別なテロワールが育むブドウから造られています。上質な泡立ちとバランスの取れた味わいが特徴で、特別なシーンを引き立てる存在感を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャンパーニュ方式で醸造されていると推測される。低温発酵によりフレッシュな果実味を保ち、瓶内二次発酵を経て泡立ちが生まれる。熟成は、スチールタンクで行われ、最低でも24ヶ月以上の熟成が期待される。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、微細な泡が持続的に立ち上る。明るく、クリアな外観を持ち、液体の粘性は中程度である。
香り
開いた直後はシトラスやリンゴの爽やかな香りが立ち、さらに時間が経つとトーストやナッツの香ばしさが現れる。全体的にはフレッシュで繊細な香りが印象的である。
味わい
アタックはクリスプで、すっきりとした酸味が感じられる。中盤では柑橘系の果実味が広がり、バランスの良いタンニンと酸が調和している。余韻にはわずかなミネラル感が残る。
総合
飲み頃は今から1〜3年後と考えられ、熟成ポテンシャルもある。特別な日や食事の前菜と合わせるのに最適なワインである。