Cuvée Allure Blanc de Noirs Brut Champagne
キュヴェ・アリュール・ブラン・ド・ノワール・ブリュット・シャンパーニュ
テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い金色で、細かい泡立ちが印象的です。 【香り】フレッシュなリンゴや洋ナシの果実香に加え、白い花の香りや軽やかなハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはクリスピーで爽やか、中間では豊かな果実味が膨らみ、フィニッシュにはミネラル感とともに心地よい酸味が残ります。 【余韻】清涼感のある余韻が心地よく、フルーツのニュアンスが続きます。
Cuvée Allure Blanc de Noirs Brut Champagneは、ルイ・ランガーが手がける特別なシャンパーニュです。このワインは主に黒ぶどうから造られており、シャンパーニュの特有のテロワールを反映しています。生産者は高品質なスパークリングワインを追求しており、厳選されたぶどうを使用した洗練されたスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な瓶内二次発酵によって造られ、厳選されたぶどうを用いて発酵が行われます。熟成は瓶内で行われ、数ヶ月から数年の熟成を経てリリースされます。具体的な熟成期間は不明ですが、シャンパーニュのスタイルから推測するに、少なくとも15ヶ月以上と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い金色で、細かい泡が持続的に立ち上る。透明感があり、軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、続いて白い花や焼きたてのパンの香ばしさが感じられる。時間が経つにつれ、ナッツやハチミツのニュアンスが現れ、複雑さを増していく。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、中盤では豊かな果実味が広がる。酸がしっかりとしていてバランスが良く、タンニンは非常に滑らか。心地よい余韻が楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンやお祝い事にぴったりのワイン。全体として非常にバランスが取れており、楽しむ価値が高い。