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スパークリング

Blanc de Blancs Brut Champagne (Vintage)

ブラン・ド・ブラン・ブリュット・シャンパーニュ(ヴィンテージ)

Louis Roederer/シャンパーニュ

テイスティングノート

【外観】明るいストローイエローで、細かい泡立ちが持続する。 【香り】第一アロマには青リンゴやレモンの果実香、白い花の香りが感じられ、第二アロマではトーストやバターのニュアンスが現れる。第三アロマにはナッツやミネラルの香りが広がる。 【味わい】アタックはシャープで、レモンやグレープフルーツの酸味が際立つ。中間ではクリーミーな質感が増し、フィニッシュにはバターやトーストの風味が絶妙に残る。 【余韻】長く、柑橘系の余韻が楽しめる。

ルイ・ロデレールが生産するブラン・ド・ブラン・ブリュット・シャンパーニュは、シャルドネのみを使用したスパークリングワインです。シャンパーニュ地方の特有のテロワールに根ざし、気候と土壌が生み出す高品質なぶどうから製造されます。ヴィンテージが表すように、特定の年の特性を反映したワインであり、エレガントさと複雑さを兼ね備えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
レモン
白い花
ナシ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
ミネラル

フレーバー

シャープな酸味
クリーミーなテクスチャ
バランスの良い甘さ
複雑な風味

料理との相性

オイスター
白身魚のソテー
鶏肉のクリームソース
チーズプレート
タルトタタン

醸造について

このワインは、厳選されたシャルドネから手作業で収穫され、低温発酵を行います。発酵後、数年間の瓶内熟成を経て、クリーミーな質感と複雑さを引き出します。熟成中は定期的にバトナージュを行い、風味を深める工夫がされています。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 36ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Louis Roederer

ルイ・ロデレール

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄金色で、微細な泡が豊かに立ち上る。輝きがあり、クリスタルのような透明感がある。

香り

開いた直後はフレッシュなシトラスや青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやアーモンド、白い花のニュアンスが顔を出す。複雑さが増し、香りの層が感じられる。

味わい

アタックは爽やかで、酸がしっかりと感じられる。中盤では熟した果実の風味が広がり、クリーミーなテクスチャーとともに心地よいバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、酸のキレが余韻を引き立てる。

総合

飲み頃は今から数年先まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特に特別なイベントや食事と合わせて楽しむのに最適。全体的に洗練された味わいで、シャンパンの魅力を存分に感じられる。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5