Blanc de Blancs Brut Champagne (Vintage)
ブラン・ド・ブラン・ブリュット・シャンパーニュ（ヴィンテージ）
テイスティングノート
【外観】明るいストローイエローで、細かい泡立ちが持続する。 【香り】第一アロマには青リンゴやレモンの果実香、白い花の香りが感じられ、第二アロマではトーストやバターのニュアンスが現れる。第三アロマにはナッツやミネラルの香りが広がる。 【味わい】アタックはシャープで、レモンやグレープフルーツの酸味が際立つ。中間ではクリーミーな質感が増し、フィニッシュにはバターやトーストの風味が絶妙に残る。 【余韻】長く、柑橘系の余韻が楽しめる。
ルイ・ロデレールが生産するブラン・ド・ブラン・ブリュット・シャンパーニュは、シャルドネのみを使用したスパークリングワインです。シャンパーニュ地方の特有のテロワールに根ざし、気候と土壌が生み出す高品質なぶどうから製造されます。ヴィンテージが表すように、特定の年の特性を反映したワインであり、エレガントさと複雑さを兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたシャルドネから手作業で収穫され、低温発酵を行います。発酵後、数年間の瓶内熟成を経て、クリーミーな質感と複雑さを引き出します。熟成中は定期的にバトナージュを行い、風味を深める工夫がされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、微細な泡が豊かに立ち上る。輝きがあり、クリスタルのような透明感がある。
香り
開いた直後はフレッシュなシトラスや青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやアーモンド、白い花のニュアンスが顔を出す。複雑さが増し、香りの層が感じられる。
味わい
アタックは爽やかで、酸がしっかりと感じられる。中盤では熟した果実の風味が広がり、クリーミーなテクスチャーとともに心地よいバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、酸のキレが余韻を引き立てる。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特に特別なイベントや食事と合わせて楽しむのに最適。全体的に洗練された味わいで、シャンパンの魅力を存分に感じられる。