テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、きらめく泡立ちが印象的です。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーツ香に、バラの花やハーブのニュアンスが加わります。さらに、イーストやパンの香ばしさが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュでクリスプ、ミネラル感があり、中間はフルーティーで豊かな膨らみを持ちます。フィニッシュは滑らかでエレガントな印象。 【余韻】長めで、ベリー系のフルーツとトーストの風味が残ります。
テオフィル・ブリュット・ロゼ・シャンパーニュは、ルイ・ロデレールによって生産される特別なスパークリングワインです。シャンパーニュ地方の優れたテロワールを反映し、洗練とエレガンスを兼ね備えています。このワインは、特別な場面を彩るために作られ、豊かな風味とバランスの取れた酸味が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
テオフィル・ブリュット・ロゼは、伝統的な瓶内二次発酵を経て作られます。発酵後、数ヶ月の熟成を経て、複雑な風味を引き出します。熟成は主にスチールタンクで行われ、最終的に瓶内での熟成が行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、微細な泡が優雅に立ち上る様子が印象的。透明感があり、輝きが感じられる。
香り
開栓直後はフレッシュなベリー系の香りが広がり、特にストロベリーやラズベリーのニュアンスが際立つ。時間が経つにつれて、ほんのりトーストやブリオッシュの香ばしさが現れる。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、フルーティな味わいが口全体に広がる。中盤では酸の鮮やかさが際立ち、バランスの取れた構成を見せる。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み口。
総合
今が飲み頃で、特にアペリティフや軽食と良く合う。熟成ポテンシャルもあり、数年後にさらに魅力が増すと予想される。特別な場面や祝賀の席にもおすすめ。