テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、きめ細やかな泡立ちが美しい。 【香り】熟したリンゴや洋ナシの香りが広がり、白い花のニュアンスも感じられる。さらに、トーストやバターの香ばしさがアクセントとなる。 【味わい】クリスプなアタックから始まり、フルーティーな中間に繊細な酸味と泡のクリーミーさが加わる。フィニッシュは心地よく、余韻が長く続く。 【余韻】フレッシュな果実味とミネラル感が感じられ、心地よい余韻が楽しめる。
Cuvée Tradition Brut Champagneは、ルイ・ロジエが生産する高品質なスパークリングワインで、シャンパーニュ地方の伝統を反映しています。このワインは、フルーティーさと爽やかさをバランス良く持ち合わせており、特別な日の乾杯にぴったりです。テロワールの影響を受けた多様な風味が、飲む人に特別な体験を提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理の下、ステンレスタンクで行われることが一般的で、二次発酵は瓶内で行われる。熟成は数ヶ月間行われるが、詳細は不明。通常はシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ブランのブレンドで作られることが多い。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色合いで、微細な泡が立ち昇り、輝きを放っている。粘性は中程度で、グラスに残る泡の跡が美しい。
香り
最初は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが加わる。ほのかに花の香りも感じられ、非常にバランスが取れている。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、フルーティな酸味が心地よく、時間とともにミネラル感が顔を出す。中盤では、クリーミーな泡が広がり、フィニッシュには穏やかな余韻が残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な日や祝宴にぴったりの一杯。多様な料理と合わせやすい。