テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、泡立ちは細かくクリーミーです。（40文字）【香り】熟したリンゴや洋梨の香りに、白い花やシトラスのニュアンスが重なります。酵母の香ばしさも感じられます。（87文字）【味わい】アタックはフレッシュでシャープ、ミネラル感があり、果実味が広がります。中間の膨らみはクリーミーで、フィニッシュは心地よい酸が残ります。（92文字）【余韻】長い余韻があり、シトラスの香りが印象的です。（30文字）
クレマン・ダルザス・ブリュットは、フランス・アルザス地方で生産されるスパークリングワインです。生産者ルイ・シップは、伝統的なシャンパーニュ方式で高品質なワインを生産しており、テロワールの影響を受けたフルーティーな味わいが特徴です。アルザスの豊かな自然環境と多様な土壌が、独自の個性を生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
クレマン・ダルザス・ブリュットは、シャンパーニュ方式で発酵され、瓶内二次発酵が行われます。熟成は通常、ステンレスタンクで行われ、数ヶ月から1年程度の熟成が期待されます。これにより、フレッシュさと複雑さが両立したバランスの良いワインが完成します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、微かな緑のニュアンスを持ち、泡立ちが非常に細かく、持続的にグラスの中で踊るような印象を与える。
香り
開けた直後はシトラスや青リンゴの新鮮な香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしさが顔を出し、深みを増していく。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、ライムやグレープフルーツの果実味が感じられ、中盤では爽やかな酸が心地よく、後味にはミネラル感が漂う。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、食前酒や軽めの料理と相性が良い。熟成ポテンシャルもあり、特にシーフードとのペアリングがおすすめ。