【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、バニラやスパイスのニュアンスが広がります。さらに、ハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、滑らかなタンニンが心地よい中間を形成します。フィニッシュにはわずかな酸味がアクセントを加えています。 【余韻】長く続く余韻には、果実の風味とスパイスが残ります。
ロヴァラはセラ・ガウシャに位置するワイナリーで、ユニークなテロワールが特徴です。メルローはこの地域で特に人気のある品種で、フルボディで滑らかな口当たりを持つ赤ワインとして知られています。このワインは、果実味と柔らかなタンニンのバランスが取れた、飲みやすいスタイルに仕上げられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
メルローは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを最大限に引き出します。熟成にはオーク樽が使用され、ワインに複雑さを加えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深みのあるルビー色で、明るい輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと、しっかりとした足が見られる。
香り
フレッシュなブラックチェリーやプルーンの香りが優勢で、時間が経つにつれてスパイスやカカオのニュアンスが現れる。微かなハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。余韻にかけてブラックベリーやバニラの風味が広がり、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。特に肉料理や濃厚なチーズと合わせて楽しむのに適している。