テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨、白い花の香りが広がり、第二アロマには軽い酵母の香りが感じられます。第三アロマはほとんど感じられませんが、わずかにミネラル感があります。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が口いっぱいに広がります。中間には軽いボディがあり、フィニッシュはクリスプでクリーンです。 【余韻】長さは中程度で、フルーツの余韻が心地よく残ります。
ピノ・グリージョ・デッレ・ヴェネツィエは、イタリアのヴェネト州で生産される白ワインで、Lovattiによって丁寧に造られています。この地域は、クリーンで新鮮な風味を持つピノ・グリージョの栽培に適しており、すっきりとした飲み口が特徴です。軽やかでフルーティーなスタイルのワインは、食事との相性も良く、日常的な食卓にぴったりの位置づけとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために温度管理された環境で醸造されます。熟成は短期間で行われ、主に果実の特性を引き出すことに焦点を当てています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローで、輝きがあり、透明感が強い。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
最初にフレッシュな柑橘類の香りが広がり、特にグレープフルーツやレモンのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、白桃や花の香りが顔を出し、バランスの取れた香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはクリーンで爽やか。中盤ではジューシーな果実味が広がり、酸味がしっかりとした骨格を形成。タンニンはほとんど感じられず、酸の特徴が心地よく、飲みやすい印象を与える。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃で、今すぐ楽しむのに適している。若々しさを保ちながらも、軽快な飲み口が特徴で、アペリティフや軽い料理との相性が良い。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを楽しむには最適。