テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。熟成の影響でバニラやトリュフの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中間では滑らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュにかけて心地よい酸が感じられる。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が残る。
スペッタコーロ・ヴィーニョ・ティント・セコ・フィーノ・シラーは、ポルトガルのセラ・ガウシャで生産されている赤ワインです。生産者LPG・ワインズは、地元の風土を生かした高品質なワイン作りを目指しており、土壌と気候条件がシラー種の特性を引き出しています。このワインは、フルボディで力強い味わいを持ちながら、エレガントなバランスを保っている点が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたシラーぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はフレンチオーク樽で行われ、香りと風味の複雑さが引き出されます。熟成期間は推定で12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（4件）外観
深いルビー色を呈し、濃淡があり、輝きのある外観です。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が形成されます。
香り
開けたては黒い果実の香りが強く、特にブラックベリーやプラムが目立ちます。時間が経つにつれて、スパイスやオークのニュアンスが現れ、複雑さが増していきます。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、特にブラックフルーツが感じられます。中盤ではミネラル感と酸味がバランスよく、タンニンはしなやかで滑らかです。全体的に心地よい飲みごたえがあります。
総合
飲み頃は2022年から2026年頃と推定され、熟成ポテンシャルも高いです。特別なディナーや集まりにおすすめのワインです。