テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、細かい泡が持続的に立ち上る。 【香り】柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りに、白い花やミネラルのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは軽快で、酸の鮮明さが際立つ。中間はクリーミーで、フルーティーな甘さが心地よく広がる。フィニッシュは爽やかでドライな印象が残ります。 【余韻】長く、ミネラル感とともに微かな果実味が感じられる。
スプレンドーレ・エスプマンテ・ブリュット・ナチュレルは、ブラジルのセラ・ガウシャ地域で生産されるスパークリングワインです。LPG・ワインズはその独自のテロワールを活かし、自然な製法でワインを造ることにこだわっています。このワインは、フレッシュでありながら複雑な味わいを楽しめることから、特別な場面での乾杯にぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このスパークリングワインは、伝統的なメソッドで発酵され、瓶内二次発酵が行われています。発酵には自然酵母を使用し、熟成はステンレスタンクで行われると推測されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度でしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、泡立ちが非常にクリア。輝きがあり、泡の粒は細かく持続性が高い。粘性は軽やかで、スパークリングの特徴を十分に示している。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴの香りが際立ち、時間が経つとトーストやミネラル感が顔を出す。フレッシュなフルーツの香りとともに、微かにナッツのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは爽やかで、クリスプな酸が心地よい。中盤では、フルーティーさが広がり、ミネラル感がバランスを保つ。タンニンは穏やかで、全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、熟成のポテンシャルも感じられる。特に、アペリティフや軽めの料理と相性が良いシーンにおすすめ。