テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香が広がり、続いてスミレやハーブのニュアンスが感じられる。第三アロマには熟成感を伴ったわずかなスパイスや土の香りが漂う。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間でふくよかさが増し、フィニッシュは柔らかいタンニンが心地よい。 【余韻】心地よい果実味が残り、余韻は中程度の長さ。
ストゥペンド・ヴィーニョ・ティント・セコ・フィーノ・ピノ・ノワールは、ポルトガルのセラ・ガウシャで生産される赤ワインです。LPG・ワインズは、地域の特性を生かした高品質なワイン造りに注力しており、テロワールを大切にした栽培と醸造が特徴です。このワインは、ピノ・ノワールに特有の優雅さと果実味を持ち、バランスの取れた味わいを楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは手摘みされたブドウを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き立てるために適度な期間熟成されていると思われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
美しいルビー色を呈し、輝きがあり、透明感があります。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした脚を形成します。
香り
開栓直後はチェリーやラズベリーなどの赤い果実の香りが立ち上がります。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かです。中盤では酸味がしっかりと感じられ、滑らかなタンニンが口の中で広がります。バランスの取れた味わいが特徴です。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルがあり、特に赤身の肉料理やチーズとの相性が抜群です。