Eglise Saint Romain Margaux

エグリス・サン・ロマン・マルゴー

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】最初に黒い果実(ブラックベリー、カシス)のアロマが広がり、続いてスパイスやバラの香りが感じられ、最後に土やミネラルのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間ではフルボディの膨らみが楽しめます。フィニッシュは滑らかなタンニンが心地よく、バランスが良いです。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートとスパイスの風味が感じられます。

エグリス・サン・ロマン・マルゴーは、ボルドーの名門L.ティアンポンが手がける赤ワインです。このワインは、マルゴー地区の特有の土壌と気候条件によって育まれたぶどうから造られ、エレガントさと力強さを兼ね備えています。生産者の細やかな手仕事が反映されたワインは、食事と共に楽しむことでその真価を発揮します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
カシス
スパイス
バラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルボディ
滑らかなタンニン
凝縮感
ミネラル感

料理との相性

ローストビーフ
グリルしたラムチョップ
チーズ盛り合わせ
トリュフ入りのリゾット
ダークチョコレートデザート

醸造について

このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月で、ワインに複雑さと深みを与えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃く、視覚的に魅力的な印象を与える。

香り

開いた直後は黒い果実のアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。心地よいフローラルな香りも感じられ、複雑さが増していく。

味わい

アタックは豊かでフルボディ、果実味がしっかりとした中盤に移行し、滑らかなタンニンが心地よい。酸のバランスが良く、全体的にエレガントな印象を与える。

総合

飲み頃は2024年から2035年頃が予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や祝賀の場にぴったりなワインである。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5