テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に始まり、スパイスやハーブの複雑なアロマが続く。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられ、中間は滑らかでしっかりとしたタンニンが広がる。フィニッシュは長く、樽のニュアンスが心地よい。 【余韻】心地よいスパイス感と果実の甘みが残る長い余韻。
アンドレザ・レゼルヴァ・ティントは、ポルトガルのドウロ地方で生産される赤ワインです。生産者のルア・シェイア・サヴェンは、地域の特性を活かした高品質なワインを追求しています。このワインは深い色合いと豊かな風味を持ち、ドウロのテロワールを反映した力強さとエレガンスを兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、温度管理された発酵が行われ、果実のフレッシュさを保つことを重視しているでしょう。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月から1年程度の期間が考えられます。熟成により、ワインの複雑さが増し、滑らかな口当たりが形成されると期待されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。ヴィンテージの若さを反映した鮮やかな色合いが印象的。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。土やハーブの香りも微かに感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー、中盤ではしっかりとした酸味とタンニンがバランスよく展開する。タンニンは柔らかく、酸は心地よく、全体的に調和が取れている。
総合
飲み頃は2023年以降で、さらに数年の熟成が期待できる。食事との相性が良く、特に肉料理やチーズとのペアリングにおすすめ。全体的に高いクオリティを感じさせるワイン。