テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】黒い果実(ブラックベリー、プルーン)、スパイス(黒胡椒)、ハーブ(ローズマリー)、わずかに燻製のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、ミディアムボディの中間で果実味が膨らみ、しっかりとしたタンニンが現れる。フィニッシュは滑らかでバランスの良い酸味が広がる。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーさと果実の甘みが感じられる。
レ・バリック・レゼルヴ・シラー・ムールヴェードルは、ラングドック・ルシヨン地域で生産される赤ワインで、リュック・ピルレによって造られています。この地域は豊かな風土と多様な気候が特徴で、果実味豊かなワインが生まれる土壌です。シラーとムールヴェードルのブレンドは、力強さとエレガンスを融合させ、飲み手に深い満足感を提供します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プルーン
黒胡椒
ローズマリー
スモーキーな香り
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーな甘味
料理との相性
ローストビーフ
羊肉のグリル
濃厚なチーズ
トマトソースのパスタ
ダークチョコレートのデザート
醸造について
このワインは、温度管理された発酵槽で発酵され、熟成にはオーク樽が使用されると推測されます。一般的に、ラングドックの赤ワインは8ヶ月から12ヶ月の熟成を経てリリースされることが多いです。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が強く見える。視覚的には非常に魅力的な印象を与える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかでフルボディ、果実味が豊か。中盤にはしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良い。余韻にかけてスパイシーさが際立つ。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎え、今後数年の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理と相性が良く、特別なディナーにも適している。
味わいプロフィール
ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201913%
201813%
201713%
201613%