テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには黒スグリやプラム、第二アロマにはバターや焼きたてのパン、第三アロマにはバニラやスモークの香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の濃厚な味わいが広がる。中間は滑らかで、シルキーなタンニンが口の中で心地よい。フィニッシュは長く、スパイスと果実味が余韻に残る。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートのような風味が感じられる。
ルカはアルゼンチンのメンドーサに位置するワイナリーで、シラーを中心とした高品質な赤ワインを生産しています。この地域は高山の影響を受けた温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、シラーがその特性を最大限に引き出すことができます。ルカのシラーは、フルボディでありながらもエレガントで、豊かな果実味とスパイスのニュアンスを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行い、その後オーク樽で熟成させることが一般的です。熟成期間はおおよそ12か月で、樽の中で果実味とスパイスが融合します。ワインはフィルタリングされずに瓶詰めされ、より純粋なテロワールを表現します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を基調とし、エッジにはわずかにルビーの輝きを見せる。粘性が高く、グラスに注ぐと滑らかに流れる様子が印象的である。
香り
開いた直後は黒果実やスパイスの香りが強く感じられる。時間経過とともに、煙やバニラ、土のニュアンスが顔を出し、複雑さが増していく。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤ではスパイシーさと共に滑らかなタンニンが感じられる。酸味は心地よく、全体のバランスが良い。
総合
2018年は飲み頃を迎えており、今後2-5年の熟成が期待できる。肉料理や濃厚なチーズとのペアリングに最適なワインである。