テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはリンゴ、洋ナシ、花の香りが広がり、第二アロマにはほんのりとしたバターやトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマでは、熟成から来る微かにスパイシーなニュアンスも見られます。 【味わい】アタックはフレッシュで、続いて中間にかけて果実味が膨らみ、飲みごたえが増します。フィニッシュではミネラル感と共に、エレガントな酸味が心地よく残ります。 【余韻】余韻は中程度で、ほのかなフルーツの甘みが感じられます。
ブルースは、フィンガー・レイクスのルーカス・ヴィンヤーズによって生産される白ワインです。この地域は豊かな水源と多様な土壌を持ち、ワイン造りに適した環境を提供しています。ルーカス・ヴィンヤーズは品質の高いワインを目指し、テロワールを最大限に活かすことを重視しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温で管理されます。熟成にはステンレスタンクを使用し、熟成期間はおそらく6ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄緑色の色合いを持ち、透明感があり輝いています。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る印象があります。
香り
開栓直後は青リンゴや梨のフレッシュな香りが感じられます。時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスが現れ、全体に複雑さが増します。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸味が際立ち、心地よいバランスを保っています。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴です。
総合
飲み頃は今から数年後までで、熟成ポテンシャルは一定程度あります。軽やかで飲みやすいため、アペリティフや魚介料理との相性が良いシーンで楽しむのがおすすめです。