テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】白桃やグリーンアップルのフルーティな香りに、フローラルなノートが重なる。後にハーブやレモングラスの香りも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティな甘さが広がる。中間ではミネラル感が強まり、フィニッシュでは柑橘系の酸味が持続する。 【余韻】余韻は中程度で、レモンの風味が心地よく残る。
ヴィーニョ・ブランコ・セコ・フィーノ・ペヴェレラは、ブラジルのセラ・ガウシャ地域で生産される白ワインです。ルッカはこの地域の特性を活かし、フレッシュでアロマティックなワインを手掛けています。このワインは繊細でありながらも、しっかりとした風味を持ち、様々な料理と合わせやすい一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されていると推測されます。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つために樽の使用は限定的かもしれません。
ヴィンテージ
（5件）外観
このワインは淡い黄金色を呈し、輝きがあり、視覚的に清潔感があります。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が現れます。
香り
開けた瞬間、柑橘系の香りや白い花のニュアンスが広がります。時間が経つにつれて、パイナップルや青リンゴの香りが現れ、より複雑な香りへと進化します。
味わい
アタックは爽やかで、すっきりとした酸味が口の中に広がります。中盤ではフルーティーなニュアンスが増し、バランスの取れた味わいに。タンニンは感じられず、酸が主体となり、飲みやすい印象を与えます。
総合
2021年のヴィンテージは、今が飲み頃で、フレッシュな楽しみ方ができます。熟成ポテンシャルは控えめですが、軽快なスタイルはアペリティフやシーフードとの相性が良く、様々なシーンで活躍します。